DIRETTAMENTE DAL PRODUTTORE AL CONSUMATORE OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA VULTURE D.O.P. VULTURE D.O.P. è il nome di un olio extravergine di oliva ottenuto da olive prodotte e trasformate nell’area omonima della provincia di Potenza,nell’intero territorio amministrativo dei comuni di: Melfi, Rapolla, Barile, Rionero in Vulture, Atella, Ripacandida, Maschito, Ginestra e Venosa. VULTURE D.O.P è ottenuto dalla frangitura delle seguenti varietà di olivo presenti negli oliveti come impone il disciplinare di produzione ai sensi del D.M. 25 marzo 2005 : · Ogliarola del Vulture · Coratina · Cima di Melfi · Palmarola · Provenzale OLIO DI PRODUZIONE PROPRIA DI ALTISSIMA QUALITA' PRODOTTO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA ED OTTENUTO ESCLUSIVAMENTE MEDIANTE RACCOLTA A MANO E SPREMITURA CON PROCESSI MECCANICI A FREDDO ANNATA 2011/2012 Chiedetemi il quantitativo desiderato e vi aprirò un'apposita asta in compralo subito. Date un'occhiata ai miei feedback 100% positivi ed ai commenti su questo strepitoso prodotto degli acquirenti Le olive vengono raccolte e macinate in giornata,come si può notare dalla foto la pasta si presenta " BIANCA" indice di olive macinate fresche e di qualità molto pregiata. Caretterizzato dal colore verde intenso e dal profumo di olive appena frante, mantiene nel tempo inalterati colore e sapore decisamente fruttato dal retrogusto leggermente amarognolo ASSAGGIARE PER CREDERE Vi sto offrendo un olio extravergine di oliva BIOLOGICO DOP unico in quanto ottenuto da una miscela di olive sapientemente mescolate PARERE DELL'ESPERTO: Sapore dall'aroma intenso e fruttato,dal carattere vivace. E' caratterizzato da un profumo invitante,con note di verde e un retrogusto lievemente piccante. Ne basta un “filo” per ammorbidire i sapori troppo spigolosi o per ravvivare quelli un pò smunti. Usato a crudo sprigiona il suo inebriante bouquet di profumi e trasforma anche la più prosaica fetta di pane in un autentico festival del gusto. Dal colore verde scuro. Ha un sapore intenso e robusto. Con un pizzico di sale e pepe sul pane appena sfornato stuzzica il palato a provarne sempre di più. L'Olio arriverà sulle vostre tavole direttamente dal frantoio, senza subire passaggi intermedi.Questo ci permette di garantire ai nostri clienti un prodotto di massima qualità ad un prezzo competitivo. ABBINAMENTI: QUALITA’ MOLTO ADATTI A TUTTI GLI USI DI CUCINA A crudo Un filo a crudo su una classica bruschetta imbiondita su brace esalterà il gusto di questo eccezionale olio extravergine così come perfetto sarà su una lombata al sangue,ottimo su antipasti di pesce marinato, insalate di funghi porcini, carpaccio di carne, zuppe decise di legumi,creme di ceci oppure più semplicemente su una fesa di manzo con scaglie di parmigiano e rucola Per le fritture L’olio d’oliva è uno dei migliori per le fritture, ed è preferibile utilizzarlo. Alcuni utilizzano l'olio di oliva solo per i condimenti e non per le fritture pensando che sia uno spreco. Nulla di più sbagliato, ne risente il corpo umano e la salute. L'olio di oliva resiste a temperature molto elevate senza bruciare e quindi senza produrre composti tossici. La pubblicità insiste molto sugli oli di semi che garantirebbero fritture “leggere”, ma questo non ha riscontri con la realtà. A caldo Ottimo per la preparazione di un buon ragù con selvaggina o semplicemente alla bolognese, conferisce particolare sapore a patate e cocktail di carne alla cacciatora al forno PREZZO Costo al litro € 7.00 Ordinativo minimo 5 litri SPEDIZIONE La spedizione viene effettuata con corriere espresso SDA A scelta dell’acquirente 1) Pacco 5gg lavorativi costo 9 euro ( da 0 a 15kg) 2) Pacco 3gg lavorativi costo 12 euro (da 0 a 25 kg) I prezzi sono comprensivi di imballaggio Spedisco in tutta Italia per maggiori informazioni contattatemi al 340 00 82 924 oppure con una mail all'indirizzo nos860@hotmail.it